Desde viejo tiempos, la birria ha sido un delicia especial en nuestras familias. La receta de mi abuela es única, transmitida a través de generaciones con mucho pasión. Cada ingrediente se busca con cuidado para crear un sabor auténtico. La carne se se asa a fuego lento hasta que esté suave, y el caldo es tan rico que no podrás controlarlo.